11 nguyên do khuyên bạn nên thường xuyên ăn dâu tây – Chuyên gia Dinh dưỡng

Tạp chí Các nhân tố sinh học của Hà Lan đăng kết quả tìm hiểu cho thấy quả dâu tây là một thứ quả đặc biệt hữu ích cho sức khỏe loài người. Loại quả này chứa đa dạng chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh, những loại thực phẩm nhiều người biết đến có giá trị dinh dưỡng cao, được phổ biến người ưa sử dụng. Giá trị lớn nhất của quả dâu tây là tính năng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất cứ loại thực phẩm nào khác. Trong quả dâu tây có chứa các chất kiểm soát an ninh, chống ôxy hóa phổ biến gấp 10 lần quả cà chua.Trong phần thịt của quả dâu tây có các loại sinh tố A, B1, B2 và khác lạ là lượng sinh tố C khá cao, hơn cả cam, dưa đỏ. Đây là khả năng ưu việt của quả dâu tây giúp tăng sức đề kháng chống nhiễm trùng, nhiễm độc, cảm cúm và chống áp lực, lão hóa (oxy hóa).Với người hút thuốc lá hay người hít thuốc lá bị động, các acid hữu cơ có trong dâu tây có hiệu quả giảm nhẹ tác hại của thuốc lá cho cơ thể. Người hút thuốc lá ngậm quả dâu trong miệng, cơn nghiện thuốc cũng sẽ giảm đi một ít.Theo đông y, dâu tây vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa tính năng tiêu hóa, bổ dưỡng cơ thể, mát máu, giải độc. Sử dụng chữa các chứng như ho do phổi hot, cổ hủ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung độc, say rượu.
Yếu tố Vitamin C có trong dâu tây rất có ích cho sức khỏe con người. 

1. Tăng cường hệ miễn nhiễmDâu tây là nguồn cung cấp vitamin C hoàn hảo. Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng ½ nhu cầu hàng ngày của thân thể. Tương tự, chỉ với nhị chén dâu tây, bạn đã có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu. Vitamin C là chất có kĩ năng tăng cường miễn dịch song song còn là một chất chống oxy hóa khỏe mạnh. Một cuộc nghiên cứu của trường ĐH California, Los Angeles, Mỹ ,tham gia năm 2010 đã phát hình thành rằng, kỹ năng chống oxy hóa trong dâu tây sẽ trở thành khả dụng về mặt sinh vật học và sẵn sàng hoạt động trong máu sau khi ăn loại thức ăn chỉ trong một vài tuần lễ.2. Kiểm soát an ninh mắtĐặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể – hiện trạng thủy tinh thể bị vẩn đục và có thể dẫn tới mù lòa ở người lớn tuổi. Mắt cần vitamin C để bảo kê chúng không xúc tiếp với các gốc tự do trong khoảng những tia tử ngoại gay gắt của mặt trời, vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò cần thiết trong việc tăng mạnh sự mạnh mẽ cho giác mạc và võng mạc của mắt.Tuy nhiên, việc sử dụng vitamin C ở liều cao được cho là có thể khiến cho tăng nguy cơ bận bịu bệnh đục thủy tinh thể ở những thanh nữ trên 65 tuổi. Những nhà phân tích ở Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển cảnh báo rằng nguy cơ này khởi hành từ việc dùng các loại thuốc bổ sung vitamin C chứ không phù hợp đến nguồn vitamin C do các loại bánh kẹo và rau xanh cung cấp cho cơ thể.3. Phòng chống ung thưVitamin C là một trong những chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn phòng ngừa bệnh ung thư vì sự mạnh bạo của hệ miện dịch chính là phòng thủ vững bền nhất để bảo kê cơ thể trước sự tấn công của mọi căn bệnh. Một chất hóa học từ thực vật được gọi là axit ellagic có trong dâu tây cũng có tài năng ngăn dự phòng ung thư. Axit ellagic đã được chứng minh là có công dụng chống ung thư bằng cách thức nhạo báng ngự sự sản xuất các tế bào ung thư.Dâu tây còn có các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins. Các chất chống oxy chính là những chiến binh tiêu diệt các gốc hòa bình và trung hòa những tác động thụ động có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể. Thuật ngữ các gốc hòa bình được sử dụng để chỉ những tế bào bị tổn hại có kĩ năng làm cho suy yếu những tế bào khác xung quanh chúng trong cố gắng hồi phục bản thân mình. Yếu tố này gây ra những bất thường cho các tế bào và là tiền đề gây bệnh ung thư.
Đây là một loại quả rất tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. 

Các chuyên gia bắt đầu thử nghiệm trên loài chuột đã kiếm được thấy dâu tây ngăn chặn sự phát hành của tế bào ung thư. Ở Mỹ, người ta đang bắt đầu thử nghiệm trên người xem những lợi ích có gần giống như loài chuột mà dâu tây mang đến cho người hay không?Bệnh nhân được cho dùng viên thuốc với liều 40g gồm: dâu tây, quả mâm xôi, dâu xanh… Nguời ta nghĩ rằng, những công dụng chống ung thư là nhờ có acid ellagic, là thích hợp chất nhập cuộc điều chỉnh lượng estrogen (estrogen có can dự tới sự phát triển của bệnh ung thư).Trong cuộc thử nghiệm với hàng ngũ những người Canada, các nhà phân tích đang xét xem có phải dâu tây có chứa lượng cholesterol xấu thấp hơn không. Các nhà tìm hiểu nghĩ là: “Dâu tây có chứa chất chống oxy hóa thông minh, có thể làm cho giảm nguy cơ của những căn bệnh mãn tính”.4. Ngăn dự phòng các nếp nhănKỹ năng của vitamin C trong dâu tây còn biểu hiện ở vai trò thiết yếu của chúng trong việc sản hình thành collagen, giúp cải thiện độ bầy đàn hồi và trương nở của da. Lượng collagen sẽ mất dần đi khi chúng ta có tuổi, cho nên, tiêu thụ những thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp làn da mạnh bạo và tươi trẻ hơn.Vitamin C không hề là yếu tố duy nhất trong dâu tây có kỹ năng tấn công bại vết nhăn một cách thức thiên nhiên. Các nhà nghiên cứu của trường ĐH Hallym, Hàn Quốc kết luận rằng axit ellagic có kĩ năng ngăn phòng ngừa trạng thái tiêu diệt collagen và phòng chống viêm nhiễm rất rõ ràng. Đây chính là hai nhân tố chính trong công đoạn tạo ra các nếp nhăn trên tế bào da của con người sau khi da xúc tiếp liên tiếp và bị tổn hại bởi tia tử ngoại UVB.5. Tấn công bại cholesterol bất lợiTheo thông báo của Quỹ tim mạch và bỗng nhiên quỵ Canada, bệnh tim là một trong những căn do bậc nhất gây tử vong ở thiếu phụ tại nước nhà này. May mắn là trong quả dâu tây cũng có chứa những chất hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe của tim. Axit ellagic và các flavonoid hay các chất hóa học từ thực vật có thể mang tới khả năng chống oxy hóa rất có ích cho sự khỏe khoắn của tim theo đa dạng cách thức khác nhau. Một trong những cách đó là chống cự những ảnh hưởng của các cholesterol vô ích LDL trong máu, vốn là duyên cớ gây ra sự tích trữ các mảng bám trong động mạch.Bí quyết thứ nhị là chúng mang đến chức năng kháng viêm, rất tốt cho tim. Các nhà phân tích thuộc Trọng điểm nghiên cứu dinh dưỡng và sự chuyển đổi của các yếu tố gian nguy tại Toronto, Canada đã tập trung phân tích về tác động của dâu tây trong một cơ chế dinh dưỡng có ít cholesterol. Hàng ngũ này kết luận rằng: việc tăng nhanh thêm dâu tây và khẩu phần thưởng thức sẽ giúp làm cho giảm những tổn hại của do công đoạn oxy hóa gây ra cũng như hạ thấp lượng mỡ trong máu. Cả hai yếu tố đều là nguyên do gây ra bệnh tim và tiểu tuyến đường.6. Hạn chế viêm nhiễmCác chất chống oxy hóa và những chất hóa học từ thực vật được sắm thấy trong dâu tây có thể làm cho giảm chứng viêm tại các khớp, vốn là cỗi nguồn gây ra bệnh viêm khớp và còn dẫn đến bệnh tim. Một kết quả phân tích do trường Y tế tập thể Harvard, Mỹ, thi hành cho thấy ở những phụ nữ ăn trong khoảng 16 trái dâu tây mỗi ngày trở lên trong tuần, mức protein C-reactive (CRP – một loại protein được tậu thấy trong máu, bộc lộ hiện trạng viêm trong thân thể) sẽ giảm được khoảng 14%.7. Vấn đề chỉnh áp huyếtKali vẫn được xem là một chất dinh dưỡng hữu ích cho tim. Trong một chén dâu tây chứa 134mg kali. Kali có thể giúp vấn đề hòa huyết áp, thậm chí còn hỗ trợ việc hạ thấp áp huyết bằng cách thức hoạt động như một vật đệm để Đối Địch những ảnh hưởng tiêu cực từ natri. Những ảnh hưởng của dâu tây trong việc làm giảm mức cholesterol LDL ăn hại, phòng chống viêm và cao áp huyết đã giúp chúng nằm vào danh sách những loại trái có lợi cho tim mà loài người nên ăn.8. Tăng cường chất xơChất xơ rất cần thiết cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Với khoảng 2g chất xơ cho mỗi khẩu phần (một chén), dâu tây cũng là một nguồn cung ứng chất xơ khá tốt cho cơ thể. Những rối rắm do việc thiếu chất xơ gây ra bao gồm tình trạng táo bón và bệnh viêm túi thừa – một tình trạng viêm trong ruột – vốn ảnh hưởng đến khoảng 50% những người già trên 60 tuổi.Chất xơ còn hỗ trợ việc phòng chống bệnh tiểu các con phố típ 2 vì chúng làm cho chậm trễ việc thu nhận các loại đường (như tuyến phố glucose…) trong máu. Kết quả là những người trưởng thành đang phải kiểm soát căn bệnh tiểu các con phố cần tăng cường thêm dâu tây trong khẩu phần của họ ở mức nhân tố độ.
Dâu tây chính là một nguồn cung cấp folate khá tốt với khoảng 21mcg cho mỗi khẩu phần.

9. Giữ vững cân nặngDuy trì một trọng lượng làm mạnh chính là một trong những biện pháp tốt nhất để phòng ngừa bệnh tiểu tuyến phố và bệnh tim. Dâu tây vốn chứa lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 28Kcalo trong mỗi chén), không có chất béo, lại chứa ít natri và đường. trong dâu tây không chứa các loại tuyến phố thiên nhiên, mặc dù tổng lượng tuyến đường cho mỗi khẩu phần hầu như ở mức rất thấp, khoảng 4g. Tổng lượng carbonhydrate nằm ở mức tương đương hoặc thấp hơn ½ lát bánh mì sandwich.10. Hỗ trợ cho sức khỏe tiền sinh sảnFolate là một vitamin đội ngũ B rất quan trọng cho những thiếu nữ đang mang thai hoặc đang nỗ lực thụ thai. Dâu tây chính là một nguồn cung cấp folate khá tốt với khoảng 21mcg cho mỗi khẩu phần (một chén). Chất dinh dưỡng này khác biệt quan trọng trong thời kỳ đầu của công đoạn mang thai vì chúng giúp ích cho sự sản xuất não bộ, sọ và cột sống của thai nhi. Axit folic (folate) trong dâu tây còn giúp ngăn đề phòng một số khuyết tật của thai nhi như tật nứt đốt sống.11. Viên thuốc trị gút mớiBệnh gút là do acid uric chia thành các tinh thể trong mô thân thể gây viêm gút và thường xảy ra ở nam giới. Viên thuốc được coi như là một Febuxostat, kỹ năng ức chế được xanthin oxidase mới như purin mang tính chọn lựa lọc và như là một Allopurinol, với tài năng giảm được nồng độ urat huyết thanh.Đây là căn nguyên của sự khổ sở và sưng tấy. Tỉ lệ nam giới bị gút cao hơn thiếu phụ vì mức acid uric thiên nhiên của nam giới cao hơn thiếu nữ.dùng dây tây mỗi ngày làm cho giảm nồng độ acid uric máu, ức chế enzyme xanthinoxidase, là enzyme có vai trò chuyển các tiền chất hypoxanthin và xanthin thành acid uric.
Có thể bạn quan tâm: Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

du hoc anh| hoc bong du hoc| đệm| du học singapore|